معرفی انواع فست فود خانگی به همراه طرز تهیه آن

انواع فست فود خانگی تنوع زیادی دارد، چرا که به عنوان یک گزینه سریع و آسان جهت تهیه غذاهای لذیذ و متنوع در دسترس است. همچنین این نوع غذاها در خانه با استفاده از مواد اولیه ساده و سریع تهیه می‌شوند. معمولاً این نوع غذاها از جمله ساندویچ‌ها، برگرها، پیتزاها، سیب‌زمینی‌ها و ناگت‌ها برای خانواده‌ها در دسترس قرار می‌گیرند.

یکی از مزایا تهیه انواع فست‌ فودهای خانگی، این است که می‌توانید به طعم‌ها و نیازهای خود پی برده و آن را به سلیقه خود سفارشی‌سازی و از مواد افزودنی غیرضروری جلوگیری کنید. مثلاً می ‌توانید برای سالم بودن آن از گوشت چرخ‌کرده، مرغ و نان سبوس دار استفاده کنید و از روغن زیتون به جای روغن ‌های ناسالم استفاده نمایید. همچنین فست‌فود خانگی به شما این قابلیت را می ‌دهد تا از مواد اولیه تازه استفاده کنید و مقدار نمک و اضافات مصنوعی را کنترل کنید.

در نهایت، فست ‌فودهای خانگی نه تنها در میان خانواده ‌ها محبوب است، بلکه هزینه‌ کمتری داشته و می ‌تواند گزینه ‌ای مناسب جهت تغذیه روزانه باشد. بنابراین، تهیه انواع فست ‌فود خانگی کمک می کند تا طعم ‌های مختلفی را تجربه کرده و در آشپزی خود مهارت ‌های جدیدی بیاموزید.

انواع فست فود خانگی

1-سالاد پاستا و سوسیس

مواد لازم

• پاستا فرمی: 500 گرمی
• سوسیس یا ژامبون: دو و نیم پیمانه
• خیارشور: یک و نیم پیمانه
• ذرت پخته شده: 1 پیمانه
• زیتون حلقه شده: 1 پیمانه
• جعفری خرد شده: سه چهارم پیمانه

طرز تهیه

سالاد پاستا با سوسیس یکی از انواع فست فود خانگی است که از محبوبیت بالایی برخوردار است. به این علت که طرز تهیه راحتی داشته و مدت زمان کمی صرف تهیه آن می شود.

ابتدا باید پاستا در آب جوش ریخته و هنگامی که نرم شد در آبکش بریزید. بعد از خنک شدن پاستاها آن را با زیتون، سوسیس، خیارشور، ذرت و جعفری مخلوط کنید.

اگر از رژیم خاصی پیروی نمی کنید می توانید با استفاده از سس آن را مزه دار کنید.

مطالعه بیشتر: طرز تهیه سوسیس خانگی به همراه ویدیو آموزشی

2-کوکوی سیب زمینی با سوسیس

مواد لازم

• سیب زمینی: 3 عدد
• پیاز: 1 عدد
• سیر: 1 حبه
• سوسیس کوکتل: 3 عدد
• تخم مرغ: 5 عدد

طرز تهیه

در یک تابه پیاز خرد شده و حبه سیر و سیب زمینی های آب پز له شده را به همراه کره سرخ کنید و سپس کوکتل های حلقه شده را اضافه کرده و بگذارید مخلوط خنک شود. در کاسه ای جداگانه تخم مرغ ها را هم زده و به مایه مخلوط سیب زمینی اضافه کنید.

در ظرفی جداگانه روغن زیتون را بر روی سطح آن اسپری کنید. مایه کوکو را بریزید و سطح آن را صاف کنید. روی سطح آن یک پیمانه پنیر فتای خرد شده بریزید و در فر به مدت نیم ساعت حرارت دهید.

3-قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس

مواد لازم

• پیاز: 1 عدد
• گوشت چرخ شده:200 گرم
• ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه
• سوسیس: 2 عدد

طرز تهیه

یکی دیگر از انواع فست فود خانگی که در بین کودکان و نوجوانان از محبوبیت بالایی برخوردار است قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس می باشد.

طرز تهیه آن به این صورت است که ابتدا پیاز همراه با کره در تابه سرخ کنید. سپس گوشت چرخ شده را به پیاز اضافه کرده و بعد از گرفتن خامی آن ادویه های اشاره شده در بالا را اضافه کنید.

بعد از افزودن ادویه دو عدد سوسیس خرد شده را به مواد اضافه کنید. بعد از خنک شده مایه آن را به قارچ های خالی شده اضافه کنید و روی آن ها را از پنیر پیتزا پر کنید و برای کش آمدن پنیر روغن زیتون روی آن اسپری کنید. سپس قارچ ها را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.

4-املت سوسیس

املت سوسیس یکی از انواع فست فود خانگی است و طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه این نوع غذا بسیار آسان است. در ادامه به طرز تهیه آن اشاره شده است.

مواد لازم

• سوسیس: به مقدار لازم
• پیازچه: 2 ساقه
• تخم مرغ: 1 عدد

طرز تهیه

ابتدا سوسیس ها را به شکل دلخواه خرد کرده و به همراه کره روی حرارت تفت دهید. در حین سرخ شدن پیازچه خرد شده را به تابه اضافه و سپس تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. سپس حرارت را کم کرده و صبر کنید تا املت پخته شود.

سپس آن را به صورت دلخواه برش زده و با نان و سبزیجات دلخواه سرو کنید.

5-هات داگ با سس مخصوص و پنیر

در مقاله فست فودهای پرطرفدار اشاره کردیم که هات داگ یکی از غذاهای فست فودی پرطرفدار است که از زمان های گذشته تا به الان از محبوبیت بالایی برخوردار می باشد که از دلایل محبوبیت های آن می توان به روش تهیه آسان و قیمت مناسب آن اشاره کرد.

مواد لازم

• گوجه فرنگی:4 عدد
• پیاز: 1 عدد
• پیازچه: به مقدار لازم
• هات داگ: به تعداد افراد

طرز تهیه

طرز تهیه هات داگ با سس مخصوص و پنیر بسیار آسان است. ابتدا هات داگ ها را در مقداری کمی روغن یا به کمک تابه رژیمی آن را سرخ کنید و کنار بگذارید.

برای تهیه سس، گوجه فرنگی را پوره کرده و سپس در تابه آن به همراه روغن زیتون حرارت دهید. بعد از سرخ شدن گوجه و رنگ انداختن آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. در تابه ای دیگر پیاز یا پیازچه ریز خرد شده را به همراه کره تفت دهید. ادویه که شامل نمک، فلفل و زردچوبه است اضافه کرده و پوره گوجه را در نهایت اضافه کنید.

در نهایت برای سرو هات داگ های سرخ شده را داخل نان بگذارید و سس گوجه را به همراه پنیر گودا، چدار یا موزارلای رنده شده به هات داگ اضافه و نوش جان کنید.

6-سالاد سیب زمینی و کالباس

سالاد سیب زمینی و کالباس یکی از انوع فست فود خانگی است که طرز تهیه آن بسیار راحت است و علاوه بر پخت راحت آن بسیار سالم و مقوی است.

مواد لازم

• سیب زمینی: 3 عدد
• کالباس: 2 پیمانه
• خیارشور: 2 پیمانه
• کرفس: 1 پیمانه

طرز تهیه

سیب زمینی ها را آب پز و به صورت نگینی خرد کنید و در یک کاسه بزرگ کالباس های خرد شده، خیارشور خرد شده، کرفس و سیب زمینی را باهم مخلوط کنید و در نهایت بسته به سلیقه‌ و ذائقه غذایی خود مواد دیگری مثل پیازچه، شوید، جعفری یا گشنیز خرد شده به سالاد اضافه کنید.

اگر از رژیم غذایی خاصی پیروی نمی کنید می توانید به کل سالاد خود سس اضافه کنید. یا اگر اعضای خانواده شما محدودیت رژیم غذایی دارند شما می توانید برای افرادی که این سالاد را با چاشنی سس دوست دارند از سس تک نفره موجود در بازار استفاده کنید.

مطالعه بیشتر: خرید سس تک نفره

7-خوراک ژامبون و سیب زمینی و تخم مرغ

خوراک ژامبون و سیب زمینی و تخم مرغ یکی دیگر از انواع فست فود خانگی پرطرفدار است. این غذا کالری بالایی به خاطر سیب زمینی و تخم مرغ دارد.

مواد لازم

• پیاز: 1 عدد
• سیر: 1 حبه
• فلفل دلمه قرمز: 1 عدد
• ژامبون: 1 پیمانه

طرز تهیه

ابتدا در یک تابه پیاز خرد شده، سیر و فلفل دلمه قرمز را در روغن تفت دهید و بعد از نرم شدن آن ها کنار بگذارید تا خنک شود. مواد را داخل سینی فر از قبل چرب شده بریزید و قبل از گذاشتن داخل فر آن بر روی آن 1 پیمانه پنیر چدار بریزید به مدت 20 دقیقه داخل فر حرارت دهید. سپس آن را بیرون بیاورید و 1 پیمانه ژامبون خرد شده روی آن ریخته و مجدد به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید. این خوراک بعد از ده دقیقه قابل سرو می باشد.

مطالعه بیشتر: بهترین رسپی پنیر پیتزا کش دار به روش ایتالیایی

8-کمپیر

کمپیر یکی دیگر از انواع فست فود خانگی است که طرفداران مخصوص به خود را دارد. تهیه آن بسیار آن است و مدت زمان کمی از وقت شما را می گیرد.

مواد لازم

• سیب زمینی: 2 عدد
• قارچ، فلفل دلمه، کالباس، ذرت و زیتون: به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی را بشورید و روی پوست آن با چنگال سوراخ کرده و آن را در فر قرار داده تا پخته شود (مدت زمان پخت در فر، 220 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه)

بعد از پوره شدن مقداری کالباس، قارچ، فلفل دلمه، زیتون و دانه ذرت را با کمی پنیر مخلوط کنید و داخل سیب زمینی بریزید. در نهایت برای خوشمزه تر شدن از پنیر پیتزا استفاده کنید. بعد از رنده کردن پنیر بر روی سیب زمینی مجدد کمپیر داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود.

9-رول بادمجان با طعم ژامبون

بادمجان یکی از غذاهای محبوب خانواده های ایرانی است. از آنجایی که غذاهای تهیه شده با بادمجان بین کودکان و نوجوانان طرفدار ندارد استفاده از آن با فست فودهایی از جمله ژامبون موجب شده که جزو انواع فست فود خانگی پرطرفدار باشد.

مواد لازم

• بادمجان: 3 عدد
• ژامبون: به مقدار لازم

طرز تهیه

بادمجان ها را به صورت طولی و نازک برش دهید و آن ها در محلول آب و نمک بخیسانید. سپس در تابه رژیمی چرب شده با روغن زیتون آن را گریل کنید. سپس ژامبون را روی ورقه بادمجان ریخته و آن را رول کنید و با کمک خلال دندان آن را ثابت کنید. رول های آماده شده را در ظرف قرار داده و به همراه برگ تازه نعنا تزیین و سرو کنید

10-تست پنیر و ژامبون کراچی

آخرین فست فود پرطرفدار از انواع فست فود خانگی تست پنیر و ژامبون کراچی است. برای تهیه این فست فود به نان تست و ژامبون نیاز دارید. طرز تهیه آن به این صورت است که بر روی یک نان تست کمی سس هزار جزیره یا سس فرانسوی بریزید سپس ورقه های ژامبون و قارچ های خرد شده را به آن اضافه کرده و نان به همراه محتویات آن در کره تفت دهید. یا می توانید آن را در ساندویچ ساز گریل کنید.

و در آخر…

فروشگاه اینترنتی صوفیکو با ارائه پخش فرآورده های پروتئینی به صورت عمده و جزئی آماده خدمت رسانی به مشتریان عزیز می باشد. شما با مراجعه حضوری و اینترنتی می توانید محصول و کالای خود از جمله سوسیس و کالباس، ناگت و شنیسل مرغ و… را ثبت و کالای خود را در اسرع وقت با کمترین هزینه دریافت کنید.