سس مایونز 240 گرمی رعنا

سس مایونز نوعی سس است که به‌ طور سرد، در بسیاری از سالادها و غذاها از جمله ساندویچ، همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده مورد استفاده است . این سس، یک امولسیون از زرده تخم‌مرغ، روغن و یک ترکیب اسیدی مانند سرکه یا آبلیمو است.

سس مایونز رعنا
سس مایونز نوعی سس است که به‌ طور سرد، در بسیاری از سالادها و غذاها از جمله ساندویچ، همبرگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده مورد استفاده است . این سس، یک امولسیون از زرده تخم‌مرغ، روغن و یک ترکیب اسیدی مانند سرکه یا آبلیمو است. مایونز دارای انواع بسیار گوناگونی است. بر اساس نسبت ترکیبات، ادویه‌ها و مواد افزودنی، دارای رنگی سفید تا زرد روشن و طعم و غلظت‌های متفاوت است. بدون شک سس مایونز یکی از خوشمزه ترین چاشنی ها درسراسر جهان است . در ادامه به حقایق تغذیه ای این سس خوشمزه خواهیم پرداخت:مایونز دارای ۸۰ درصد روغن گیاهی است. برای تهیهٔ سس مایونز ، معمولاً از روغن سویا و به‌طور محدودتر، از روغن زیتون و روغن آفتابگردان استفاده می‌شود.
سس مایونز یا سفید یکی از محبوب‌ترین سس‌های استفاده شده در غذاهای غربی است. این سس در اصل از ترکیب چندین مواد تشکیل شده است که اصلی ترین آن‌ها تخم‌مرغ، روغن، سرکه یا آبلیمو، نمک و ادویه‌های مختلف هستند.

میزان آب در سس مایونز ۷ یا ۸ درصد و میزان زرده تخم‌مرغ حدود ۶ درصد است. میزان سرکه حدود ۴ درصد و نمک و شکر، یک درصد است . در برخی روش‌های تولید مایونز، از سفیده تخم‌مرغ نیز استفاده می‌شود . نسبت مواد در این مورد و در انواع رژیمی و وگان مایونز متفاوت است. میزان کالری مایونز به‌طور متوسط، ۷۰۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم است و از مواد غذایی با کالری بالا به‌شمار می‌رود. البته مصرف سس مایونز بهمراه سبزیجات متنوع همانند کاهو ،کلم و … و همچنین مواد پروتِیِنی همانند مرغ میتواند بسیار سالم و خوشمزه باشد . برند خوش‌نام و موفق «رعنا» در صنایع غذایی، سس مایونز کم چرب 3 کیلویی را تهیه و تولید کرده است.رعنا با محصولات متنوع، سلامتی و خوشمزگی را برای هر خانواده ایرانی به ارمغان می آورد‌. رعنا سالهاست که با کیفیت مثال زدنی و البته حفظش همراه و منتخب خانواده هاست. رعنا با تهیه و تولید سس مایونز کم چرب در اوزان بالا همانند 3 و 7 و 8 کیلوگرمی و 240 ، 430 ، 900 گرم بطور همزمان دو پارامتر باکیفیت و بسیار بصرفه و اقتصادی رابرای مشتریان به ارمغان آورده است.