کنسرو کردن مواد و محصولات غذایی یکی از قدیمی روش های رایج بخصوص در زمان جنگ ها بود که بعد از قرن هجدهم در بین مردم باب شد. کنسرو کردن محصولات غذایی به مردم این امکان را می داد تا در شرایط بحرانی و سخت در زمان جنگ سربازان بتوانند دسترسی راحت تری به غذا داشته باشند زیرا زمان فرایند پخت و حتی خوردن کامل غذا وجود نداشت. به مرور این روش در بین مردم باب شد و بعد از جنگ، مردم از این روش برای بالا بردن عمر مواد غذایی استفاده می کردند و انواع سبزیجات و غذاهای متفاوت را کنسرو می کردند.

غذاهای کنسروی امروزه برای افرادی که نمی توانند برای آشپزی های طولانی مدت زمان بزارند بهترین گذینه است زیرا کنسرو هایی مثل کنسرو تن ماهی به تنهایی وعده غذایی کاملی هستند و می تواند از آن در وعده صبحانه، نهار و شام استفاده کرد یا کنسرو نخود آبگوشی که جهشی در زمان آماده سازی پخت آبگوشت است و به پخت سرعت می بخشد.

مواد مغذی در کنسرو ها
بر خلاف تصور عموم که فکر می کنند کنسرو مواد غذایی باعث از بین رفتن مواد مغذی در آن ها می شود، کنسرو کردن مواد غذایی باعث عمر بیشتر مواد مغذی می شود و موادغذایی که خود آن ها سر شار از مواد مغذی هستند بعد از کنسرو هم به همین شکل باقی می مانند. اما در بعضی از مواد غذایی مشاهده می کنیم که به علت جوشاندن آن ها و سپس فرایند کنسرو کردن ویتامین هایی مثل ویتامین B و C از بین می روند ولی بلعکس در بعضی از آنها با افزایش مواد مغذی بعد از فرایند کنسرو کردن، رو به رو هستیم به طور مثال ذرت بعد از کنسرو شدن آنتی اکسیدان بیشتری آزاد می کند.

تازه بودن مواد غذایی موجود در کنسرو ها
یکی از شروط تهیه کنسرو خوشمزه و با کیفیت استفاده از مواد تازه در تهیه اولیه آن ها است و به همین دلیل کنسرو از کیفیت بسیار مطولبی برخوردار هستند. در بسیاری از مواقع مواد غذایی که خریداری کردید فاسد یا خراب می شود که این مشکل در کنسرو ها به هیچ وجه اتفاق نمی افتد و عمر مواد غذایی موجود کنسرو در صورت باز نکردن آن ها از یک تا پنج سال است.

کنسرو ها در هر مکان
انسان در طول زندگی با شرایط زیادی رو به رو می شود که قادر نیست زمان زیادی را به آَشپزی اختصاص دهد و به علاوه دسترسی به مواد غذایی متفاوت برای پخت یک غذایی عالی را ندارد که کنسرو ها کمک بزرگی در این مواقع هستند زیرا می توانید یک وعده غذایی کامل را مثل لوبیا در کنسرو ها داشته باشید و در سفر ها و محیط کار از این کنسرو ها استفاده کنید.

کنسرو های متفرقه در مشهد
قیمت کنسرو های متفرقه در مشهد بسیار مناسب بوده و حتی در مواردی خرید کنسرو های متفرقه در مشهد از قیمت مواد غذایی اصلی آنها که کنسرو نشده است پایین تر بوده و شما می توانید کنسرو های متفرقه در مشهد را در بالا ترین کیفیت خود خریدار کنید.