طرز تهیه ناگت مرغ به روش مک دونالد

اگر به دنبال وعده های غذایی 30 دقیقه ای هستید مقالات وبلاگی ما را دنبال کنید!

اکثر مردم فست فود را به عنوان یک راه راحت و سریع برای رفع گرسنگی می خورند. ناگت مرغ یک فینگر فود مرغ سوخاری است که به روش ‌های مختلفی قابل تهیه است. تولید کنندگان برندهای مختلف دستور العمل های مختلفی دارند و برخی از این دستور العمل ها اغلب ناشناخته و کاملاً محافظت شده هستند. به همین علت برخی از ترکیبات و دستور العمل های ناگت برای سلامتی شما بسیار مضر است و غذای سالمی محسوب نمی شود. اما ما در این مقاله به طرز تهیه ناگت مرغ به روشی کاملا سالم و بدون چربی زیاد، نکات در حین پخت جهت تردشدن اشاره کرده ایم.

مواد لازم ناگت مرغ

در جدول زیر مقدار موادی که در این دستور در نظر گرفته شده برای 4 نفر می باشد. اگر ناگت را برای تعدادی بالاتر یا کم تر می خواهید کافی است مقدار مواد ارائه شده در زیر را ضرب یا تقسیم کنید.

مراحل تهیه ناگت مرغ

این دستور ناگت مرغ پخته شده سالم نه تنها سریع درست می‌شود، بلکه به حداقل موادی نیاز دارد که حتی ممکن است همین الان در آشپزخانه خود داشته باشید!

گام 1

در مرحله اول برای ناگت مرغ خانگی ابتدا کناره های نان تست را برش داده و یا وسط نان باگت که نرم هستند را خارج کنید. قسمت های نرم نان را در یک کاسه با مقدار کمی آب (دو قاشق غذاخوری) مخلوط کنید تا نان تست نرم شده و حالت خمیری پیدا کند.

گام 2

مرحله دوم آماده سازی مرغ است. گوشت مرغ چرخ شده از قبل را به مخلوط نان و آب (گام 1) اضافه کنید. سپس مقداری ادویه از جمله نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز به مخلوط افروده و با دست تا جای ممکن ورز دهید.

اگر پودر پیاز ندارید می توانید از پیاز رنده شده استفاده کنید. نکته مهمی که در اینجا باید در نظر داشته باشید این است که آب پیاز را به خوبی خارج کنید. در غیر این صورت مواد در حین پخت انسجام خود را از دست می دهند.

نکته دیگری که در این مرحله می توانید در نظر داشته باشید این است که علاوه بر ادویه اضافه شده در مایه ناگت می توانید ادویه های خوشمزه خود را به آرد سوخاری اضافه کنید. این کار موجب خوشمزه تر شدن ناگت مرغ شما خواهد شد.

گام 3

در این مرحله همه مواد را داخل میکسر یا چرخ گوشت ریخته تا کاملا پوره شوند. بعد از چرخ شدن ۱ قاشق غذاخوری آرد به همراه پنیر پیتزا به مایه ناگت اضافه کنید.

گام 4

در این مرحله مایه ناگت مرغ کاملا آماده پخت است اما قبل از پخت بهتر است مایه را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید.

گام 5

در این مرحله سه کاسه تخم مرغ همزده، آرد سوخاری و آرد سفید را به صورت جداگانه آماده کنید. ناگت های شکل داده شده را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری به خوبی بغلتانید و سپس قابلمه ای با اندازه مناسب روی حرارت گذاشته و ناگت ها را در روغن انداخته تا با حرارت ملایم سرخ شود.

نکاتی که در این مرحله باید در نظر داشته باید این است که قطر مقدار ناگت مرغ باید حدود یک سانتی متر باشد. اگر قطر آن بیشتر از یک سانتی متر باشد در حین پخت مغز آن خام و اگر بیش از حد نازک باشد خیلی سریع خشک می شود.

نکته دیگر این است با توجه به سلیقه غذایی خود می توانید از شیر بادام به مخلوط تخم مرغ هم زده خود استفاده کنید. این امر موجب نرم شدن بافت داخلی ناگت می شود.

مطالعه بیشتر: خرید انواع ناگت مرغ آماده با قیمت های استثنایی

برای ترد شدن ناگت مرغ چه کنیم؟

دستیابی به ناگت مرغ ترد نیاز به توجه به جزئیات در هر دو روش آماده سازی و پخت دارد. در ادامه یک راهنما در پاسخ به سوال برای ترد شدن ناگت مرغ چه کنیم وجود دارد:

پوشش مناسب: پوشش برای ترد بودن بسیار مهم است. یک پوشش مناسب با آرد طعم دار، تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری ایجاد کنید. اطمینان حاصل کنید که تکه های مرغ در هر پوشش به خوبی آغشته شده است. برای چسبندگی بهتر، آرد سوخاری را روی ناگت ها فشار دهید.

چاشنی: آرد سوخاری را با سبزیجات، ادویه جات یا پارمزان رنده شده برای طعم بیشتر مزه دار کنید. این طعم کلی را افزایش می دهد و بافت ترد را تکمیل می کند.

آرد سوخاری پانکو: یکی دیگر از روش ها در پاسخ به سوال برای ترد شدن ناگت مرغ چه کنیم، استفاده از آرد سوخاری پانکو است. پانکو در مقایسه با آرد سوخاری معمولی بافتی بزرگ تر و پوسته پوسته تر دارد و پوشش ترد تری ایجاد می کند.

فر را از قبل گرم کنید: در صورت پخت، فر را از قبل با دمای بالا (حدود 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک فر داغ باعث ترد شدن ناگت می شود.

اسپری روغن: ناگت ها را قبل از پخت به آرامی با روغن آشپزی اسپری کنید. اینکار باعث یکنواخت سرخ شدن ناگت می شود و یک لایه تردی اضافی به آن اضافه می کند.

از قفسه سیمی استفاده کنید: یک روش دیگر در پاسخ به سوال برای ترد شدن ناگت مرغ چه کنیم این است که هنگام پخت، یک توری سیمی روی ورقه پخت قرار دهید. این کار اجازه می دهد تا هوای گرم در اطراف آن ها گردش و از خیس شدن سطح زیرین جلوگیری کند.

تا نیمه برگردانید: چه در حال سرخ کردن یا پختن، ناگت ها را تا نیمه برگردانید. این کار تضمین می کند که هر دو طرف در معرض حرارت یکسان قرار می گیرند و در نتیجه تردی یکنواخت ایجاد می شود.

طرز تهیه ناگت مرغ ستاره ای

ناگت های مرغ به شکل ستاره، تنوعی لذت بخش و سرگرم کننده از ناگت های مرغ کلاسیک هستند. طرز تهیه ناگت مرغ ستاره ای در خانه یک راه سرگرم کننده و خوشمزه برای لذت بردن از این میان وعده محبوب است این تکه‌ ها نه تنها خوشمزه اند، بلکه از نظر بصری نیز جذاب هستند، و باعث می‌شوند که کودکان و بزرگسالان به طور یکسان مورد استقبال قرار گیرند. در ادامه یک راهنمای گام به گام در مورد طرز تهیه ناگت مرغ ستاره ای آورده شده است:

مواد اولیه

• 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان
• 1 فنجان آرد همه منظوره
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1 فنجان آرد سوخاری
• 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا (اختیاری، برای طعم بیشتر)
• نمک و فلفل برای طعم دادن
• روغن پخت و پز برای سرخ کردن

مراحل طرز تهیه ناگت مرغ ستاره ای

مرغ را چرخ کنید: سینه های مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید سپس آن ها را در غذا ساز یا چرخ گوشت چرخ کنید.

مخلوط را آماده کنید: در این مرحله از طرز تهیه ناگت مرغ ستاره ای در غذاساز یا مخلوط کن، مرغ، نشاسته ذرت، پنیر پیتزا، پودر پنیر پارمزان، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا به یک مخلوط صاف و یکدست برسید.

شکل دادن به ناگت ها: با استفاده از کاتر کوکی ستاره ای، مخلوط را به شکل ناگت های مرغ ستاره ای در آورید. در صورت تمایل می‌توانید از شکل‌های سرگرم‌کننده دیگری نیز استفاده کنید.

ناگت ها را سرخ کنید: در طرز تهیه ناگت مرغ ستاره ای روغن پخت و پز را در ماهیتابه یا سرخ کن عمیق گرم کنید. ناگت های مرغ ستاره را با احتیاط داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و دو طرف ترد شوند.

سرو کنید: ناگت های ستاره ای سرخ شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. ناگت های مرغ ستاره خود را با سس های مورد علاقه مانند سس کچاپ، خردل یا سس باربیکیو سرو کنید.

خرید ناگت مرغ ستاره ای

اگر زمان کافی برای تهیه ناگت مرغ ندارید می توانید با خرید آنلاین ناگت مرغ ستاره ای در زمان خود صرفه جویی کنید. با خرید آنلاین از فروشگاه‌ فرآورده های پروتئینی صوفیکو، می ‌توانید متنوع ‌ترین گزینه‌ های خرید را نسبت به خرید حضوری در اختیار داشته باشید.

ادویه ناگت مرغ خانگی

ادویه ناگت مرغ خانگی برای تهیه انواع ناگت ها استفاده می شود. به طور کلی ادویه ها، علاوه بر افرودن طعم خوشایند به ناگت ها بافت خوب و خوش آب و رنگی به آن ها می دهد. همان طور که در ابتدای مقاله هم اشاره کردیم ناگت مرغ یکی از غذاهای فست فودی پرطرفدار است که در انواع مختلفی از جمله مرغ، گوشت، میگو و سبزیجات می باشد.

شما با تهیه این غذا می توانید بنا بر ذائقه و سلیقه خود از ادویه ها و طعم های دلخواه خود استفاده کنید. استفاده از ادویه ناگت مرغ خانگی موجب خوشمزه تر شدن غذا و راحت تهیه کردن غذاهای فست فودی می شود که موجب خوش طعم شدن آن خواهد شد.

برخی از ادویه ها در ترکیبات آن ها عطر و طعم زغالی یا باربیکیو استفاده شده است. فروشگاه فرآورده های پروتئینی صوفیکو با ارائه چاشنی های خوشمزه کار شمار را در تهیه ناگت راحت کرده است.

در ادویه ناگت در فروشگاه صوفیکو بیش تر از 30 ادویه از جمله پودر پیاز، زردچوبه، پاپریکا و… استفاده شده است و همه مواد از کیفیت بالایی برخوردار می باشد.

نکته مهمی که باید در هنگام استفاده از ادویه ناگت مرغ خانگی در نظر داشته باشید این است که بسیاری از ادویه ها حاوی نمک نیز می باشند در صورت استفاده از نمک در هنگام تهیه غذا بعد از اضافه کردن ادویه ناگت بهتر است ابتدا آن را بچشید.

ادویه ‌های استفاده شده در تهیه ناگت مرغ خانگی

در زیر به معرفی ادویه ناگت مرغ خانگی پرداخته ایم و نحوه تاثیرگذاری آن ها بر طعم و کیفیت نهایی این غذا را بررسی می کنیم.

ادویه‌های اصلی:

پودر سیر و پیاز: پودر سیر و پیاز از اصلی ترین ادویه ناگت مرغ خانگی هستند، این دو ادویه به غذا طعم بسیار خوبی می دهند.

پودر پاپریکا: ادویه پاپریکا طعمی ملس و مطبوع دارد. استفاده از آن در تهیه ناگت مرغ رنگ زیبا و طعم دلپذیری به آن اضافه می کند. ادویه ناگت می‌تواند از نسخه ‌های شیرین یا تند پاپریکا برای تغییر در طعم استفاده نماید.

ادویه‌های ترکیبی:

پودر زعفران: زعفران از دیگر ادویه ناگت مرغ است که می تواند به غذا عطر و طعم خوبی بدهد.

پودر چیلی: اگر علاقه به طعم تند و آتشین دارید، می‌توانید از پودر چیلی به ناگت مرغ خود اضافه کنید.

ادویه‌های اختیاری:

• پودر خردل
• ادویه‌های چینی

استفاده از ادویه‌ ناگت مرغ خانگی، غذای شما به یک غذای خانگی لذیذ و متفاوت تبدیل خواهد شد. شما می توانید طعم و کیفیت ناگت مرغ را با ترکیب مناسب ادویه‌ ها به ترتیب دلخواه خود تنظیم کنید.

ادویه ‌ها اساسی ‌ترین مواد اولیه در ایجاد طعمی منحصر به فرد در ناگت مرغ خانگی هستند و هرچه با دقت انتخاب شوند، نتیجه نهایی بهتر و خوشمزه‌تر خواهد بود.

فوت و فن های دستور پخت ناگت مرغ

• یک راه برای خوش رنگ تر شدن ناگت ها این است که پودر پفک را به همراه پودر سوخاری مخلوط کنید.
• اگر از ادویه پاپریکا دودی استفاده کنید مزه بسیار خاصی به ناگت می دهد.
• نگهداری ناگت ها در فریزر آسان است. به عبارتی می توانید در مرحله سوخاری آن ها را در پودر بغلتانید و سپس فریز کرده و در مواقع نیاز آن ها را سرخ کنید.
• اگر هنگام قالب زدن مایه چسبناک بود یا به دست شما می چسبید راه حل آن پاشیدن آرد سفید بر روی آن می باشد.
• اضافه کردن پنیر پیتزا موجب خوشمزه تر شدن ناگت می شود. اضافه کردن پنیر سلیقه ای است. شما می توانید آن را با پنیرگودا جایگزین کنید.
• برای اینکه ناگت مرغ شما در هنگام سرخ شدن شکل خود را حفظ کند ابتدا باید آن را منجمد کنید. چرا که این کار موجب تردی آن و پخت بهتر می شود.

مطالعه بیشتر: فوت و فن های دستور پخت شنیسل مرغ

پخت ناگت مرغ در فر به همراه نکات آن

برخی از افراد محدودیت رژیمی دارند و نمی توانند از ناگت سرخ شده در روغن زیاد مصرف کنند. پیشنهاد ما به این افراد روش پخت ناگت در فر است. پخت ناگت در فر بسیار بهتر و سالمتر از سرخ کردن آن در روغن زیاد می باشد. همچنین پخت آن در فر به همان لذیذی سرخ شدن در روغن می باشد. شما می‌توانید قطعات مرغ که کاملا مغز پخت شده است را در سس مورد علاقه ‌تان بزنید و با خیال راحت نوش جان کنید. می توانید آن‌ها را با سالاد یا سیب زمینی سرخ شده در فر سرو کنید.

1-ناگت مرغ در فر را با چه سسی می‌توان سرو کرد: به طور کلی هر نوع سسی که مورد علاقه شما است می توان در کنار آن سرو کرد. اما معمولا از سس خردل، سس باربکیو، سس هزار جزیره، سس خیلی شیرین، سس بلوچیز، سس کچاپ و… استفاده می کنند.

مطالعه بیشتر: طرز تهیه سس کچاپ

2-افزودن پنیر پارمزان: برای بهتر کردن مزه ناگت می توانید به جای خرده نان سوخاری 1/2 پیمانه پنیر پارمزان اضافه کنید. اضافه کردن پنیر را بعد از سوخاری کردن خرده نان در فر انجام دهید.

برای افزودن به طعم آن می‌توان را جایگزین خرده نان سوخاری کرد. این کار را بعد از اینکه خرده نان را در فر سوخاری کردید و کمی خنک شد، انجام دهید. همچنین می‌توانید به جای پاپریکا، آویشن و فلفل قرمز تند، 1 و 1/2 قاشق چایخوری ادویه‌ ایتالیایی اضافه کنید.

3-سرخ کردن ناگت مرغ: می‌توان این ناگت‌ها را سرخ کن یا هوا پز تهیه کرد. برای اینکار مقداری روغن زیتون یا روغن ذرت بر روی ناگت های داخل هوا پز اسپری کنید و روی دمای مناسب حدود 5 الی 10 دقیقه هر دو طرف آن بپزید.

رازهای ترد شدن ناگت مرغ پخته شده در فر

اکثر افراد برای رعایت رژیم غذایی خود ناگت مرغ را به جای سرخ کردن در روغن زیاد آن را در فر می پزند. اما ناگت حالت تردی خود را از دست می دهد به همین دلیل در ادامه به نکاتی که به شما کمک می کند که ناگت ترد شود اشاره کرده ایم.

1. آرد سوخاری خود را برشته کنید. برای تهیه ناگت مرغ پخته ترد ضروری است آرد سوخاری را به مدت 5 دقیقه یا بیشتر در فر برشته و سپس آن ها را با ادویه ها و سپس مرغ مخلوط کنید. این کار عامل مهمی برای به دست آوردن بافت ترد خوشمزه است که طعم بهتری نسبت به نسخه سرخ شده دارد.
2. از توری کبابی سیمی استفاده کنید. ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که توری سیمی چه تاثیری در ترد شدن ناگت مرغ دارد. این امر نه تنها از چسبیدن آن جلوگیری می‌کند، بلکه به ناگت‌های مرغ اجازه می‌دهد تا از همه طرف خوب و ترد بپزند.
3. از اسپری پخت و پز استفاده کنید. قبل از پختن آرد سوخاری و گذاشتن در فر، بروی آن ها روغن زیتون اسپری کنید و همچنین ناگت های مرغ آماده شده را یک بار دیگر قبل از گذاشتن آن ها در داخل فر روغن زیتون اسپری کنید. این کار موجب می شود که ناگت ها رنگ قهوه ای طلایی و فوق العاده ای داشته باشند.

مطالعه بیشتر: خرید اینترنتی انواع فرآورده های پروتئینی با تخفیف

نحوه نگهداری و فریز کردن ناگت مرغ خانگی

بسیاری از افراد به ویژه خانم های خانه دار و دانشجویان تمایل دارند برای روزهای هفته خود مقداری ناگت مرغ بعد از تهیه آن در فریزر نگهداری کنند و در صورت نیاز به راحتی آن را سرخ کنند. ما در ادامه به نحوه نگهداری ناگت های خانگی اشاره کرده ایم:

در یخچال: باقی مانده ناگت های مرغ را می توان به مدت یک هفته در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد. برای گرم کردن مجدد، ناگت ها را چند دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید تا کاملا پخته و ترد شوند.

برای یخ زدن و گرم کردن مجدد:

1. قبل از اینکه ناگت های مرغ را به فریزر منتقل کنید، بگذارید کاملا خنک شوند.
2. آن ها را روی کاغذهای شیرینی پزی فریز کنید تا مطمئن شوید که به هم نمی چسبند، سپس ناگت های مرغ منجمد را به کیسه یا ظرف مخصوص فریزر منتقل کنید و حداکثر ۲ تا ۳ ماه در فریزر قرار دهید.
3. برای گرم کردن مجدد، توصیه می کنیم آن ها را در فر گرم کنید تا خوب و ترد شوند.

مطالعه بیشتر: بهترین زمان نگهداری ناگت مرغ خانگی در فریزر چقدر است؟

طرز پخت ناگت مرغ منجمد

پخت ناگت مرغ منجمد یک راه سریع و راحت برای لذت بردن از یک میان وعده یا وعده غذایی خوشمزه است. در ادامه چند مرحله ساده برای طرز پخت ناگت مرغ منجمد وجود دارد:

• فر را از قبل گرم کنید: فر را با دمایی که روی بسته بندی ناگت مرغ منجمد مشخص شده است گرم کنید. این معمولاً حدود 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) است.
• یک ورقه پخت آماده کنید: یک ورقه پخت را با فویل آلومینیومی یا کاغذ روغنی بپوشانید تا تمیز کردن راحت تر شود. همچنین می‌توانید از یک توری سیمی در بالای ورقه پخت استفاده کنید تا گردش هوا بهتر انجام شود، که می‌تواند ناگت‌ها را تردتر کند.
• ناگت ها را بچینید: در طرز پخت ناگت مرغ منجمد ناگت های مرغ منجمد را در یک لایه روی ورقه پخت قرار دهید، مطمئن شوید که با هم تماس ندارند. این به پخت یکنواخت اجازه می دهد و به ترد شدن آنها کمک می کند.
• پخت: ورقه پخت را با ناگت ها در فر از قبل گرم شده قرار دهید. زمان پخت ممکن است متفاوت باشد، اما به طور کلی، شما آن ها را حدود 15 تا 20 دقیقه می پزید.
• آماده بودن ناگت را بررسی کنید: در طرز پخت ناگت مرغ منجمد، ناگت های مرغ زمانی که قهوه ای طلایی شدند و دمای داخلی آن ها 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) است، آماده هستند. همیشه بسته بندی را برای دستورالعمل های خاص بررسی کنید، زیرا زمان پخت و پز می تواند در مارک ها و انواع ناگت ها متفاوت باشد.
• سرو: وقتی ناگت های مرغ منجمد ترد و پخته شدند، آن ها را از فر خارج کنید. قبل از سرو، بگذارید یک دقیقه خنک شوند.

به خاطر داشته باشید که زمان و دما ممکن است بسته به اجاق شما، برند ناگت مرغ منجمد متفاوت باشد. برای دقیق ترین دستورالعمل های آشپزی همیشه به دستورالعمل های روی بسته بندی مراجعه کنید. طرز پخت ناگت مرغ منجمد در فر یک راه ساده و بدون دردسر برای لذت بردن از یک میان وعده یا وعده غذایی محبوب و رضایت بخش است.

دلایل سفت شدن ناگت مرغ

برخی از افراد از سفت شدن ناگت مرغ خانگی خود شاکی هستند. در ادامه دلیل آن را توضیح داده ایم:

اولین دلیل آن مربوط به سرخ شدن بیش از حد ناگت ها می باشد و دومین دلیل آن استفاده کردن گوشت مرغ به تنهایی می باشد. در این صورت باید همراه با گوشت مرغ از مغز نان باگت یا نان تست برای لطیف شدن و نرم شدن آن استفاده کنید.

مزایا ناگت مرغ

1-پروتئین گرسنگی را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند

سطوح بالای پروتئین موجود در ناگت در واقع به کاهش وزن کمک می کند، چرا که موجب سرکوب گرسنگی می شود. بنابراین پس از خوردن ناگت کمتر غذا می خورید و کالری دریافتی خود را کاهش می دهید. به گزارش مجله سلامت زنان، پروتئین همچنین متابولیسم شما را افزایش می دهد و بدن شما را وادار می کند تا به جای چربی، وزن عضلانی را افزایش دهد.

2-ناگت می تواند ضد افسردگی باشد

آن ها حاوی اسید آمینه ای به نام تریپتوفان هستند که باعث می شود بدن سروتونین تولید کند. سرتونین یک ماده شیمیایی است که باعث احساس شادی در شما می شود. تریپتوفان همچنین باعث تولید نیاسین شده که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

3-ناگت ها می توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان و آلزایمر کمک کنند

نیاسین، ویتامین B3، در ناگت مرغ وجود دارد و برای کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان و آلزایمر شناخته شده است.

4-کلسترول شما را کاهش می دهد

با توجه به صفحه سلامتی دانشگاه کالیفرنیا برکلی، “نیاسین مزیت افزایش کلسترول HDL (خوب) را دارد. همچنین تری گلیسیرید، چربی های موجود در خون را کاهش می دهد که می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.”

5-موجب بهبود بینایی می شوند

ناگت مرغ حاوی مقادیر زیادی روی است که خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا (ماکولا یک بیماری چشمی است که بینایی را تا حدود 25 درصد کاهش می دهد) وابسته به سن (AMD) را کاهش می دهد.

خرید و قیمت ناگت مرغ

امروزه به دلیل مشغله های زیادی که افراد دارند ممکن است به دلایل زیادی وقت کافی برای درست کردن غذاهای فوری را نداشته باشند. تهیه غذاهایی مانند ناگت مرغ در منزل نیاز به تخصص و تجربه کافی و همچنین انجام مراحل و فراهم نمودن مواد اولیه آن نیاز به زمان و حوصله کافی دارد. 

در این بین شرکت های تولید کننده مواد غذایی به تولید و عرضه غذاهای آماده و نیمه آماده از جمله ناگت مرغ پرداخته اند. ناگت های تولید شده توسط شرکت های تولید کننده به صورت منجمد و کاملا بهداشتی درون بسته بندی های وکیوم ارائه می شود. فقط کافی است آن ها را به همان شکل یخ زده در روغن انداخته و پس از 5 دقیقه ناگت مرغ شما آماده است.

ناگت مرغ 1 کیلویی گوشتین

۱۱۰,۰۰۰ تومان

افزودن به سبد خرید افزودن به علاقه مندی حذف از لیست علاقه مندی ها

ناگت مرغ ستاره ای 70% شام شام (2کیلوگرم)

ناموجود

مشاهده محصول افزودن به علاقه مندی حذف از لیست علاقه مندی ها

٪39

ناگت مرغ ستاره ای 70% موجان (1 کیلوگرم)

۱۸۱,۰۰۰ تومان ۱۱۰,۰۰۰ تومان

افزودن به سبد خرید افزودن به علاقه مندی حذف از لیست علاقه مندی ها

طرز تهیه ناگت مرغ آماده

مشغله ها و کارهای امروزی باعث شده که افراد روش‌ها و سبک‌های مختلفی را برای آشپزی انتخاب کند. این نوع از افراد تمایل دارند کمترین زمان ممکن را برای آشپزی صرف کنند و در عین حال وعده غذایی سالم و خوشمزه داشته باشد. شنیسل و ناگت مرغ در دسته این نوع غذاها قرار می گیرند. طرز تهیه ناگت مرغ آماده بسیار راحت و آسان است.

بیشتر کودکان و نوجوانان و حتی افراد بزرگسال طرفدار این غذاهای فست فودی فینگر فودی هستند. این غذاهای ساده و خوشمزه به صورت نیمه آماده تهیه و طبخ می شود که در بین خانواده های ایرانی از محبوبیت بالایی برخوردار هستند. ناگت های موجود در بازار و فروشگاه های فرآورده های پروتئینی فاقد مواد نگهدارنده هستند. این نوع غذاها در کارخانه ها توسط دستگاه های بخار، بخارپز شده و در دمای پایین منجمد و به بازار عرضه می شوند.

مراحل طرز تهیه ناگت مرغ آماده

مراحل طرز تهیه ناگت مرغ آماده به به سه روش زیر است که می توانید آن ها را تهیه کنید.

1-روش پخت با تابه:

در این روش ماهیتابه را گرم و سپس مقدار روغن زیتون یا کنجد به درون تابه اسپری کنید. سپس به مدت 5-8 دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید. این کار را تا زمانی که دو طرف محصول رنگ طلایی-قهوه ای به خود بگیرند. نکته ای که در این مرحله باید در نظر داشته باشید این است که درب تابه گذاشته نشود.

2-روش پخت با سرخ کن:

ناگت های مرغ را درون سرخ کن قرار دهید و دمای دستگاه را بر روی 170 درجه سانتی گراد قرار داده و به مدت 5 تا 8 دقیقه سرخ کنید. این کار را تا زمانی که ناگت رنگ طلایی- قهوه ای بگیرد ادامه دهید.

3- روش پخت با فر:

در طرز تهیه ناگت مرغ آماده با فر ابتدا دمای فر را به 250 درجه سانتیگراد برسانید و سپس ناگت ها را به مدت 15-10 دقیقه درون فر قرار دهید تا زمانی که رنگ طلایی به خود بگیرند.

طرز تهیه ناگت مرغ نیمه آماده

تهیه ناگت مرغ نیمه آماده راهی راحت و سریع برای لذت بردن از این میان وعده یا وعده غذایی محبوب است. ناگت های مرغ نیمه تمام معمولاً از فروشگاه ها خریداری می شوند و به صورت یخ زده، از قبل پخته شده و چاشنی شده عرضه می شوند که آن ها را به گزینه ای بی دردسر برای آشپزهای پرمشغله تبدیل می کند. در ادامه یک راهنمای گام به گام در مورد طرز تهیه ناگت مرغ نیمه آماده آورده شده است:

مواد اولیه:

• ناگت مرغ نیمه آماده
• روغن پخت و پز (روغن نباتی یا هر روغن ترجیحی)

مراحل طرز تهیه ناگت مرغ نیمه آماده:

فر را از قبل گرم کنید: فر را با دمایی که روی بسته بندی ناگت مرغ توصیه شده است گرم کنید. به طور معمول، حدود 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) است.

روی ورق پخت بچینید: ناگت مرغ نیمه آماده را به مقدار دلخواه از بسته بردارید و به صورت یک لایه روی سینی فر بچینید.

ناگت ها را بپزید: به طور کلی، حدود 15-20 دقیقه طول می کشد تا ناگت مرغ پخته شود. مراقب آن ها باشید تا از پختن بیش از حد جلوگیری کنید، زیرا باعث خشک شدن ناگت ها می شود.

بررسی پخت کامل آن: برای اطمینان از پخته شدن کامل ناگت ها، یکی را باز کنید یا از دماسنج غذا برای بررسی دمای داخلی استفاده کنید. مرغ باید به 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) برسد تا خوردن آن بی خطر باشد.

سرو گرم: در این مرحله از طرز تهیه ناگت مرغ نیمه آماده وقتی ناگت ها قهوه ای طلایی و کاملا پخته شدند، آن ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید یک دقیقه خنک شوند. ناگت های مرغ نیمه آماده را در حالی که داغ و ترد هستند سرو کنید.

پیشنهادات سرو: ناگت های مرغ نیمه آماده همه کاره هستند و می توانند به روش های مختلفی سرو شوند:

• آن ها را با سس های مورد علاقه خود مانند سس کچاپ، سس باربیکیو یا خردل سرو کنید.
• آن ها را با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد کلم یا یک سالاد تازه برای یک وعده غذایی کامل همراه کنید.
• از آن ها به عنوان پر کردن ساندویچ همراه با کاهو، گوجه فرنگی و چاشنی های مورد علاقه خود استفاده کنید.

این مراحل ساده طرز تهیه ناگت مرغ نیمه آماده، لذت بردن از ناگت مرغ را که از بیرون ترد و از داخل لطیف هستند، آسان می کند. آن ها برای یک شام خانوادگی سریع، یک میان وعده رضایت بخش، یا حتی به عنوان پیش غذا برای مجالس و مهمانی ها عالی هستند.