بررسی کالری ناگت مرغ: هر 3 عدد ناگت چقدر کالری دارد

Adminنویسنده: Admin
بازدید: 375 بازدید
کالری ناگت مرغ

ناگت مرغ یکی از مواد غذایی فست فودی است که در سراسر جهان به ویژه در بین کودکان و بزرگسالان بسیار پرطرفدار می باشد. کالری ناگت مرغ بر اساس عواملی مانند اندازه، مواد اولیه و روش پخت متفاوت است.

منابع اولیه کالری در ناگت مرغ، خود مرغ، آرد یا خمیر و روغن پخت و پز است. فرآیند سرخ کردن با اضافه کردن چربی به ناگت ها به کالری کلی کمک می کند. در حالی که ناگت مرغ منبع خوبی از پروتئین است، اغلب به دلیل کالری بالا و فاقد ارزش غذایی مورد انتقاد قرار می گیرد.

جایگزین‌های سالم‌تر، مانند ناگت‌های پخته یا سرخ‌شده در هواپز و آن‌هایی که از گوشت کم‌چرب‌تر یا نان سبوس‌دار تهیه می‌شوند، گزینه‌هایی را برای کسانی که به دنبال مشخصات غذایی متعادل‌تری در این میان‌وعده محبوب هستند، فراهم می‌کند.

با این حال، با تاکید روزافزون بر تغذیه سالم و آگاهی از تغذیه، بررسی محتوای کالری ناگت‌ مرغ برای درک تأثیر آن‌ها بر رژیم غذایی و سلامت کلی ما ضروری است.

جدول ارزش غذایی و کالری ناگت مرغ

در ادامه به جدول ارزش غذایی و کالری ناگت مرغ اشاره کرده ایم:

کالری ناگت مرغ

کالری 3 عدد ناگت مرغ یا 66 گرم: 142 کیلوکالری است.

چربی کل چربی اشباع چربی ترانس کربوهیدرات کل کربوهیدرات خالص فیبر رژیمی قند
کل
پروتئین کلسترول سدیم
8 گرم 4 گرم 0 گرم 9 گرم 9 گرم 0 گرم 1 گرم 9 گرم 12 میلی گرم 389 میلی گرم

زمان کالری سوزی

سوزاندن 3 عدد (142 کالری) ناگت مرغ چقدر طول می کشد:

  • پیاده روی: 1 ساعت و 2 دقیقه
  • دویدن: 18 دقیقه
  • دوچرخه سواری: 18 دقیقه
  • شنا كردن: 25 دقیقه

مطالعه بیشتر: خرید ناگت مرغ با کالری کم

چه کسی ناگت مرغ را اختراع کرد؟

اختراع ناگت مرغ به رابرت سی بیکر، استاد علوم غذایی در دانشگاه کرنل نسبت داده می شود. در دهه‌های 1950 و 1960، بیکر تحقیقات پیشگامی را در مورد پردازش و توسعه طیور انجام داد. در سال 1963، او و تیمش یک روش جدید از تهیه مرغ آسیاب شده با آرد را معرفی کردند و پیش درآمدی برای ناگت های مرغ مدرن ایجاد کردند.

هدف نوآوری آن ها استفاده از قطعات مرغی بود که قبلاً کمتر مطلوب تلقی می شدند. با گذشت زمان، این فینگر فود راحت و خوشمزه محبوبیت زیادی به دست آورد و به یک ماده اصلی در زنجیره های فست فود و خانواده ها در سراسر جهان تبدیل شد. مشارکت های رابرت سی بیکر صنعت طیور را متحول کرد و اثری ماندگار در فرهنگ غذایی مدرن به جا گذاشت.

ترکیبات ناگت مرغ چیست؟

ترکیبات ناگت مرغ

ناگت ‌های مرغ معمولاً از تکه ‌های لقمه‌ ای گوشت مرغ تشکیل می ‌شود. این تکه های مرغ چاشنی‌ شده و آغشته به پودر سوخاری سرخ می‌ شوند. اجزای و کالری ناگت مرغ می تواند بر اساس دستور پخت و برند تولید کننده آن ها متفاوت باشد. اجزای اولیه شامل:

  • مرغ: معمولاً از گوشت سفید مانند گوشت سینه تهیه می شود، اما برخی از دستور العمل ها ممکن است ترکیبی از گوشت تیره و سفید باشد.
  • لایه بیرونی: مخلوطی از آرد سوخاری و ادویه است. لایه بیرونی به بافت و طعم ناگت ها کمک می کند.
  • ادویه ها: گیاهان، ادویه ها و طعم دهنده های مختلف برای بهبود طعم ناگت مرغ اضافه می شود.

برای طرز تهیه ناگت مرغ و روش های سرخ کردن رژیمی آن بر روی لینک زیر کلیک کنید.

مطالعه بیشتر: طرز تهیه ناگت مرغ رژیمی وغیر رژیمی

بررسی محتوای کالری ناگت مرغ

میزان کالری ناگت مرغ تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله اندازه ناگت ها، نوع و میزان پخت، روش پخت و هر گونه مواد اضافی استفاده شده است. به طور متوسط، یک وعده استاندارد ناگت مرغ (حدود 4 تا 6 قطعه) حاوی حدود 200 تا 300 کالری است. با این حال، این مقادیر می تواند به طور قابل توجهی بر اساس نام برند و دستور غذا متفاوت باشد.

بررسی جنبه های مثبت و منفی کالری ناگت مرغ

مرغ: منبع اصلی پروتئین در ناگت مرغ است. پروتئین یک درشت مغذی ضروری است که نقش مهمی در رشد و ترمیم عضلات دارد. با این حال، روش پخت، مانند سرخ کردن، می تواند موجب افزایش کالری ناگت مرغ شود.

آرد یا نان استفاده شده در ناگت: نان یا آرد سهم عمده ای در شمارش کالری دارد. فرآیند سرخ کردن کالری اضافه می کند، زیرا ناگت ها مقداری از روغن را در طول پخت جذب می کنند.

ادویه جات: در حالی که چاشنی ها به خودی خود کالری کمتری دارند، می توانند بر طعم کلی تأثیر بگذارند و ممکن است بر مصرف چاشنی های اضافه ای که می توانند به محتوای کالری ناگت مرغ اضافه کنند تأثیر بگذارند.

جنبه‌های مثبت و منفی مشخصات تغذیه‌ای ناگت مرغ

در حالی که ناگت‌های مرغ اغلب به دلیل کالری بالا و فاقد ارزش غذایی مورد انتقاد قرار می‌گیرند، اما در صورت مصرف متعادل می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند. برخی از ملاحظات تغذیه ای عبارتند از:

پروتئین: ناگت مرغ منبع خوبی از پروتئین است که برای عملکردهای مختلف بدن از جمله ترمیم و نگهداری بافت ها ضروری است.

چربی: فرآیند سرخ کردن به ناگت های مرغ چربی اضافه می کند و نوع روغن مورد استفاده می تواند بر مشخصات کلی تغذیه تأثیر بگذارد. انتخاب ناگت های پخته شده یا سرخ شده در هواپز می تواند محتوای چربی و کالری ناگت مرغ را کاهش دهد.

کربوهیدرات ها: استفاده از آرد یا نان به محتوای کربوهیدرات ناگت مرغ کمک می کند. در حالی که کربوهیدرات ها منبع انرژی هستند، مصرف بیش از حد ممکن است منجر به عدم تعادل در رژیم غذایی شود.

جایگزین های سالم تر

با توجه به نگرانی ها در مورد محتوای غذایی ناگت های مرغ سنتی، روند رو به رشدی به سمت جایگزین های سالم تر وجود دارد. این جایگزین ها ممکن است شامل موارد زیر باشد:

سرخ کردن ناگت مرغ در هواپز

ناگت های پخته شده یا سرخ شده در هواپز: روش های پختی که حاوی روغن کمتری است می تواند به میزان قابل توجهی محتوای چربی و کالری ناگت مرغ را کاهش دهد.

آرد سبوس‌دار: انتخاب ناگت‌های مرغ با آرد سبوس‌دار فیبر را به وعده غذایی اضافه می‌کند و باعث هضم بهتر و احساس سیری می‌شود.

گزینه های گوشت کم چربی: برخی از برندها ناگت های مرغ را ارائه می دهند که از برش های کم چربی تر گوشت تهیه شده اند یا از ترکیبی از گوشت سفید و تیره استفاده می کنند تا پروفایل تغذیه ای متعادل تری داشته باشند.

و در آخر…

درک محتوای کالری ناگت مرغ برای انتخاب رژیم غذایی آگاهانه ضروری است. در حالی که ناگت‌های سرخ‌شده سنتی ممکن است کالری و چربی بالایی داشته باشند، جایگزین‌های سالم‌تری وجود دارد که به افراد اجازه می‌دهد از این میان‌وعده محبوب و در عین حال حفظ یک رژیم غذایی متعادل و مغذی لذت ببرند. برای مصرف‌کنندگان بسیار مهم است که به اندازه وعده‌ها، روش‌های پخت و انتخاب مواد برای ایجاد تعادل بین طعم و ارزش غذایی، هنگام غرق در دنیای لذت‌بخش ناگت‌های مرغ، توجه داشته باشند.

 

دسته بندی Blog
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

سبد خرید
هیچ محصولی در سبدخرید نیست.
ورود به سایت